農業・食品 コーシャ認証

コーシャ認証は、その他の食品スキームや品質の規格と併せて実用的に導入でき、グローバルソリューションを提供します。このスキームの導入により、信頼性の高い、安全なコーシャ認証済み食品のニーズに対応できます。

食品に付与されたコーシャマークを見かけることが増えてきました。コーシャ認証を受けている製品は100万製品あると推定されており、経済効果は年に2000億ドルです。コーシャ食品認証により、近年15%以上拡大し、さらに成長が続く市場への参入が可能です。

コーシャ認証およびコンプライアンスサービス

SGSはKosher Checkと共同で、次のような補完的サービスを網羅した完全なコーシャ審査、認証、コンプライアンスプログラムを提供します。

• ギャップ分析
• 技術サポートとアドバイス - 潜在的な課題に対応し、実用的な工場導入をサポートします。
• トレーニング – オンサイト、オフサイト、オンラインなどを複合したコースは、技術、規制、国内、海外のそれぞれに関するコーシャの要求事項と実用的な導入を網羅しています。

コーシャ認証プロバイダー

SGSはこれらのサービスを提供するために、Kashrut組織協会（AKO）の加盟組織であるKosher Checkと連携しています。Kosher Checkは国際的に認められ、承認されたコーシャ認証機関であり、コーシャ食品認証に対する産業上の実用的で透明性の高いアプローチを提供し、その認証には一般的なコンプライアンス上の要求事項、段階的な技術サポートとガイダンスが含まれています。Kosher Checkはアジアで初めての認証機関の一つとして、世界各国の500の大手製造業から信頼されています。

SGSのコーシャ認証が選ばれる理由

食品安全と品質の全領域のサービスを提供するSGSは、コーシャ食品認証に加えて、FSSC 22000、BRC, IFS、SQF、HACCPなど国際的な食品規格の認証審査も行っています。

コーシャ認証の要求事項については、SGSまでご連絡ください。