Skip to Menu Skip to Search お問合せ Japan ウェブサイト & 言語 Skip to Content

SGSの衛生監視承認計画は、計測可能な改善を貴社の良好な衛生実践に役立てる衛生監査システムです。

また、貴社の食品衛生研修の開発や、国際的な食品衛生規制への遵守もお手伝いいたします。

良好な衛生実践に対する独自の計測および管理のための内部処理を貴社が実施されていない場合、弊社でお手伝いできます。 弊社の確固たる衛生監視承認計画は、貴社のニーズに合わせてカスタマイズ可能な柔軟性も持っております。 弊社は以下のようなホスピタリティおよび小売部門で、もっとも多くの食品運営をカバーしております:

  • ホテル
  • レストランおよびケータリング
  • ファストフードレストラン
  • 食品小売店 
  • コンビニエンスストア

弊社の食品専門家はどこででも、衛生監査を実施する装置を備えております。 これは弊社がグローバルなネットワークを擁しており、各国に関して厳密な品質管理手順の文書システムでサービスを行っているからです。 弊社は複雑な変化やリスク低減の計画に対応可能で、これにより貴社が保有するさまざまな業務を比較することができます。 貴社のパフォーマンスを我々のプログラムにより提供される確立したベンチマークと比較することによって、貴社は貴社自身の報酬またはパフォーマンス測定計画の基盤として、それを活用することができます。 そして貴社は地域あるいはブランドに従って比較を行い、時間を超えてパフォーマンス傾向を監視することができます。

弊社の典型的な食品衛生監査には、以下の詳細審査が含まれます:

  • 構造の仕組み
  • 清掃体制
  • 発送
  • 文書記録、監視および記録
  • 緊急時の手続き 
  • 装置および施設
  • 食品ディスプレイ
  • 対人衛生
  • 病原菌管理
  • 製品の取り扱い
  • 保存エリア
  • 監督、指導/あるいは研修
  • 温度制御  

SGSに今すぐ連絡して、お客様の食品衛生慣行の改善および規制用件への遵守においてSGSがお手伝いできる方法をご確認ください。